ارسل لنا عبر البريد الإلكتروني :jiaherb@188.com
كالنا: +86 18691847636
|
|
|
الصفحة الرئيسية / أخبار / مقدمة في ثينين

مقدمة في ثينين

تصفح الكمية:0     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2022-04-18      المنشأ:محرر الموقع

ثينينهو حمض أميني فريد من الشاي. الصيغة الكيميائية هي C7H14N2O3، وهو ما يمثل 1٪ - 2٪ من وزن الشاي الجاف.

خصائص الخصائص الفيزيائية والكيميائية

تم عزل الثيانين لأول مرة عن الشاي الأخضر في عام 1950. ليس فقط حمض الأميني المميز للشاي، ولكن أيضا واحدة من مواد نكهة الشاي. لديها علاقة إيجابية قوية مع جودة الشاي الأخضر، ومعامل الارتباط هو 0.787 ~ 0.876. من بين أكثر من 20 نوعا من الأحماض الأمينية في الشاي، يمثل ثوراتك حوالي 50٪ ~ 60٪ من إجمالي الأحماض الأمينية في الشاي؛ ووجد أنه تم اكتشاف مبالغ النزرة في البرقوق الشاي والفطر والكاميليا Oleifera وغيرها من النباتات، ولكن لم يتم العثور عليها في النباتات الأخرى.5 السائبة مسحوق HTP - Jiahe

ثورينين هو مركب أميد، يدعى كيميائيا N-Ethyl-L - الجلوتامين، مع الصيغة الهيكلية على النحو التالي:

TENININE موجود بشكل طبيعي في شكل L، والمنتج النقي هو كريستال إبرة بيضاء مع نقطة انصهار من 217 ℃ ~ 218 ℃ وتناوب محددة [α] D20 = 0.7 درجة، قابل للذوبان للغاية في الماء، غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والأثير وبعد الحل المائي حمض قليلا، مع نكهة الكراميل والذوق الطازج مماثلة ل Guthamate أحادية الصوديوم. عتبة الذوق هو 0.06٪.

TENINE 5 استقلاب امتصاص HTP

يتم امتصاص الثيانين في الأمعاء الدقيقة مثل الأحماض الأمينية الأخرى. تم تحديد ثلاث أنظمة نقل خاصة لنقل الأحماض الأمينية على جدار الأمعاء الدقيقة، والتي تنقل الأحماض الأمينية المحايدة والحمضية والأساسية على التوالي. لقد أظهرت التجارب أن Theanine استعادة نفس النوع من الأحماض الأمينية، مثل الميثيونين، Leucine، isoleucine وفيدين. لذلك، يتم استنتاجه أنه قد يتم امتصاص الذااعة في الأمعاء من خلال نظام نقل الناقل الميثيونين. ومع ذلك، فقد أظهرت Kitaoka وآخرون أن امتصاص الثومين في الأمعاء قد يشاركان ناتجا مشتركا مقرولا مع الغلوتامات، والتقارب الثنائية أقل من الغلوتامات. Unno et al. وجدت أنه بعد إدارة ثينين، يمكن اكتشاف الغلوتامات والإيثامين في البول، وكانت هذه المركبات مرتبطة بجرعة ثينين. يشير هذا إلى أن TENINEINE هدمت في الغلوتامات والإيثيلين بعد الاستيعاب في جسم الإنسان، وقد يكون موقع التمثيل الغذائي هو الكلى. Terashima et al. درس ديناميات التمثيل الغذائي لثمنين في الفئران. ووجدت الدراسة أن تركيز ثورينين في المصل والكبد والدماغ زاد بشكل كبير بعد ساعة واحدة من إعطاء الطبم الفموي. بعد ذلك، مع امتداد الوقت، انخفض تركيز التركيني في المصل والكبد تدريجيا، في حين وصل تركيز التركيان في الدماغ إلى الذروة بعد 5 ساعات، واختفى تماما في هذه الأنسجة بعد 24 ساعة.

روابط سريعة

Contact us
حقوق الطبع والنشر © 2021xi'an Xian Jiahee Biotech Co.، Ltd. جميع الحقوق محفوظة. 丨خريطة الموقع